Классический гастрономический ресторан в центре Эшамплы. Современная каталонская кухня в утонченных интерьерах.
Дегустационное меню «Гастрономический фестиваль»: 75 евро
Дегустационное «Легкое меню»: 55 евро
Примерное содержание меню «Гастрономический фестиваль» : холодный суп гаспачо с водкой, кусочек тунца в соевом маринаде, теплый салат из креветок со свежим шпинатом , орешками и изюмом, свежие грибы с вином и печеночным паштетоми, жареная рыба типа «любина» с артишоками, жареный молочный поросенок с ванилью в хрустящей корочке, щербет из Джин Тоника и ассорти из испанских и французских сыров или шоколад с фисташковым мороженым, пироженые. Вино и вода заказываются отдельно.
